L’home restaurant è a tutti gli effetti attività di somministrazione di alimenti e bevande
22 Febbraio 2018|Con un documento di prassi recentemente pubblicato sul proprio sito istituzionale, il Ministero dello Sviluppo Economico ha nuovamente ribadito che l’attività di home restaurant è attività di somministrazione di alimenti e bevande, esercitabile previo possesso dei requisiti di onorabilità nonché professionali e previa presentazione di una SCIA, qualora svolta in zone non tutelate, o previa richiesta di un’autorizzazione, ove trattasi di attività svolta in zone tutelate (Ministero Sviluppo Economico - risoluzione 06 novembre 2017, n. 493338).
